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家聯人的“專場年夜飯”

2023-01-21 17:41:26

前言:

      曾記得,明代詩人袁凱的《客中除夕》前兩句便是:今夕是何夕,他鄉說故鄉。久居他鄉,又逢除夕,試問誰人不盼歸家?可若當真遇到“他鄉知己”之時,又將會碰撞出怎樣的“故鄉之感”?

 

      1月21日,癸卯年除夕正日16:30,屬于留廠家聯人的“專場年夜飯”在南洪、澥浦工廠的食堂暖心啟動。當大家陸續到場入座,一張張原本空寂的圓桌頓時成為了一個個鮮活靈動的“圓圈”。桌上,豐盛可口的菜品堆疊著,中間的鍋子里,鮮亮的湯底逐漸沸騰起來,一切的一切都預示著,一場“年味盛宴”即將到來。

 

 

      雖說年夜飯都是在除夕當晚進行,但是為了保證大家能夠擁有更好、更舒適的就餐體驗,兩廠區全體食堂工作人員提前一周便開始了準備工作:

      1.統計具體留廠用餐員工人數;

      2.對接采購部門購買菜品原料;

      3.招募愛心服務義工;

      。。。。。。

      在除夕前一日,他們以及所有的義工人員一道,分工協作,相互配合,不分你我:清洗蔬菜、肉品,清理灶臺、地面,準備餐具,布置桌椅。。。。。。在一次次精準的掌控里,在一遍遍辛勞的付出后,方才有了這場令人滿意的“專場年夜飯”。


 

      再看現場,清脆爽口的菠菜、清香怡人的芹菜、嫩滑鮮甜的金針菇、Q彈緊實的魚丸、小巧玲瓏的鵪鶉蛋、細膩鮮嫩的羊肉。。。。。。來自天南海北的食材同聚一鍋,滋味各異卻又相得益彰,恰如在座的各位,雖故鄉不同,但同在家聯;混合花椒、生姜等調料帶來的辛香,香蕉、砂糖橘帶來的酸甜;瓜子、開心果帶來的酥脆,更似“人生百味”?;厥紫嗫矗鋵嵨覀兊囊缓粢晃?、一動一靜間,早已與這個“異鄉”、與家聯產生了深深的聯結。這份“舌尖上的溫暖”,更是早已暖進了每個家聯人的心。

 

      山一程,水一程,當他鄉最終成為故鄉時,希望下一程,你我依舊能夠攜手同行。

 

撰稿人:周圣華

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